Syltet og på eventyr

Her er et kig ind i den produktion af spiseligheder der indtil videre er blevet kreeret i mit køkken. Ramsløgskapers, hyldesukker v1, syltede grønne brombær, hyldesukker v2 Gennem et nyt bekendtskab blev jeg gjort opmærksom på at grønne umodne ting var noget der i øjeblikket fashinerede kokkene i det nordiske køkken. Og en af de…

Med “Dødens gab” på brombær jagt

Grønne og umodne sidder de og stikker frem blandt sarte lyserøde blomster. Brombær. Jeg har bevæget mig ud på fælleden, lagt min sorte cykel ned blandt gyldenrisene. Går man forbi ude på stien kan man ikke se den er der. Så jeg kan trygt trænge længere ud i det grønne plantehav. Med kontrolleret langsomhed stikker…

Orange er farven

  Roskilde Festivalen var som sådan ikke noget jeg var særlig obs på. For jeg havde helt og holdent besluttet at det ville jeg ikke bruge mit krudt på i år. Men det ændrede en enkelt opringning. Før jeg vidste af det var jeg blev indrulleret i hele maskineriet og for det gule armbånd der…